나만 모르는 귤 효능

 

귤은 어디서나 먹기좋아 인기가 좋은 과일이다. 영양면에서는 비타민C와 카로티노이드가 많이 함유되어 있다. 비타민C에는 점막의 강화와 면역력을 높이는 작용을 하기 때문에 겨울철 감기 예방에 최고이다.

시네프린이라는 성분도 함유되어 있어 코막힘을 막는 효과가 있다.

카로티노이드는 항산화 물질인 베타카로틴과 마찬가지로 항산화 작용을 하는 크립토잔틴이 풍부하다. 크립토잔틴은 암이나 동맥경화 예방 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

껍질의 하얀 부분에는 비타민P 라고 불리는 루틴이 많이 함유되어 있는데 루틴은 혈관을 넓혀 혈류를 좋게 하는 작용을 한다. 귤이나 브로콜리에는 여성호르몬과 비슷한 작용을 하는 플라보노이드가 많다. 갱년기 증상 완화를 기대할 수 있다.

귤은 고온다습을 피해 통풍이 잘되는 서늘하고 그늘진 곳에 보관한다. 상한 것이 있으면 다른것도 상하기 쉬우므로 골라낸다.